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Torta rustica alle mandorle e agrumi

Torta rustica alle mandorle e agrumi
4.6 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
12 pezzi
马上体验

食材

impasto
  • di farina tipo 00
    220 g
  • di farina di farro
    130 g
  • zucchero
    2 cucchiaini
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di burro a pezzi
    220 g
  • di acqua fredda
    80 g
  • di latticello
    60 g
  • farina per infarinare
Crema di mandorle
  • di mandorle pelate
    90 g
  • zucchero
    60 g
  • arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di burro a pezzi + q.b.
    80 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di sale
    2 pizzichi
  • uovo
    1
  • di farina tipo 00
    30 g
Terminare la preparazione
  • arancia sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
    1
  • arance sanguinelle sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
    1 - 2
  • di kumquat (mandarini cinesi) a rondelle (0,5 cm)
    100 g
  • zucchero per spolverizzare
    1 - 2 cucchiaini
  • di miele
    2 cucchiaini

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 239.6 mg
蛋白质 6.6 g
热量 1642.5 kJ / 392.6 kcal
脂肪 25.2 g
膳食纤维 3.8 g
饱和脂肪 13.4 g
碳水化合物 37.5 g

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