Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Name: Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de puerro; 50 g de pimiento verde; 25 g de tallos de apio; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de vino blanco; 150 g de hojas de espinaca frescas; 300 g de arroz de grano largo; 800 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l); 2 pellizcos de colorante amarillo; ½ cucharadita de sal; 1 lata de champiñones laminados en conserva

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 raciones

食材

80 g de puerro en rodajas
50 g de pimiento verde en trozos
25 g de tallos de apio
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
150 g de hojas de espinaca frescas
300 g de arroz de grano largo
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
2 pellizcos de colorante amarillo
½ cucharadita de sal
1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)

营养价值: 每 1 ración
热量: 1092 kJ / 261 kcal
蛋白质: 5.49 g
碳水化合物: 39.32 g
脂肪: 9.11 g
膳食纤维: 2.76 g

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