
设备与配件
Mango cake
准备工作 1小时 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
12 fette
食材
Torta
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burro q.b.
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uova (da 60 g)6
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di zucchero180 g
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di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
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di farina tipo 00180 g
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino colmo
Farcitura
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di polpa di mango maturo, a pezzi500 g
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di zucchero110 g
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di succo di limone1 cucchiaio
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di panna (min. 30% di grassi) fredda350 g
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di mascarpone250 g
Terminare la preparazione
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di succo di mango100 g
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di mango maturo pelato e a fettine400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
70.6 mg
蛋白质
8.7 g
热量
1773.1 kJ /
423.8 kcal
脂肪
22.8 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
12.6 g
碳水化合物
49 g