设备与配件
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
准备工作 35 分钟
总数 6小时 10 分钟
12 sztuk
食材
Baza do kremu z białej czekolady
-
białej czekolady pokrojonej na kawałki150 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu250 g
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonychmalin, świeżych300 g
-
cukru30 g
Kruszonka
-
masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki80 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego70 g
-
mąki pszennej80 g
Ciasto parzone
-
wody250 g
-
masła pokrojonego na kawałki90 g
-
cukru10 g
-
soli½ łyżeczki
-
mąki pszennej150 g
-
jajka4
Krem z białej czekolady
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki250 g
Składanie ptysiów
-
cukier puder (可选的) do oprószenia
难易度
高级
营养价值 每 1 sztukę
钠
217.2 mg
蛋白质
6.6 g
热量
1884.5 kJ /
450.4 kcal
脂肪
32.1 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
19 g
碳水化合物
35.6 g