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Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
4.5 18 评分
准备工作 30 分钟
总数 6小时
10 porzioni
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食材

Pavlova
  • di zucchero
    250 g
  • di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
    200 g
  • di aceto bianco
    1 cucchiaino
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
Coulis di lamponi
  • di lamponi
    200 g
    200 g di lamponi surgelati
  • di zucchero
    100 g
  • di succo di limone
    20 g
Panna montata e assemblaggio
  • di panna (30-40% di grassi)
    500 g
  • melagrana i chicchi
    1
  • fichi (可选的) in quarti
    2 - 4
  • di mentuccia le foglie lavate
    2 rametti

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 54.4 mg
蛋白质 4.1 g
热量 1500.1 kJ / 358.5 kcal
脂肪 19.1 g
膳食纤维 2.7 g
饱和脂肪 11.5 g
碳水化合物 45.3 g

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