难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 水
- 30 克 鸡精粉 ，自制或市售
- 300 克 鸡柳 ，切条
- 20 克 干黑木耳 ，浸软，去蒂，切丝
- 30 克 干贝 ，浸软，压碎成丝
- 4 朵 干香菇 ，洗净，浸软，去蒂，切条
-
4
汤匙 玉米粉 (淀粉)
或 4 汤匙 马蹄粉 - 80 克 冬粉 ，浸软，切成3公分长
- 20 克 酱青
- 10 克 黑酱油
- 2 小撮 白胡椒粉
- 2 个 蛋 ，稍微打散
- 1 汤匙 绍兴花雕酒 (可选的)
- 1 - 2 茶匙 麻油
- 1 - 2 汤匙 黑米醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 539 kJ / 129 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 127 mg
替代食谱
显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r760557&languages=zh-Hans&categories=VrkNavCategory-RPF-002
显示所有