设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porzioni
食材
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di acqua1400 g
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di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)1 mazzetto
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foglia di alloro fresca2
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di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)800 g
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di scalogno a pezzi60 g
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di sedano a pezzi40 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di burro20 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di passata di pomodoro350 g
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di brodo vegetale150 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
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di cipolline borettane, sgoccilate300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
518.7 mg
蛋白质
36.9 g
热量
2496 kJ /
596.5 kcal
脂肪
45.7 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
10.1 g
