设备与配件
Couscous marocain
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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de coriandre fraîche équeutés4 brins
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de persil frais équeutés4 brins
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d'oignon coupé en deux120 g
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d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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d'huile d'olive40 g
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de carottes150 g
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de navet80 g
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de courgette non épluchée200 g
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de boulgour300 g
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de cannelle en poudre1 c. à café bombée
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de gingembre en poudre1 c. à café
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d'eau500 g
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de raisins secs100 g
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de pois chiches en conserve égouttés260 g
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de safran1 dose
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
31.8 g
热量
3061 kJ /
734 kcal
脂肪
45 g
膳食纤维
12 g
碳水化合物
51.3 g