设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Carne en chile negro (Black Diamond)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porciones
食材
-
de tomate verde200 g
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla blanca en trozos70 g
-
de agua450 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto1 cda
-
chiles pasilla sin tallo y sin semillas5
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de aceite vegetal60 g
-
de lomo de cerdo en cubos (3 cm)700 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto1 cdita
-
queso cotija en rebanadas, para servir
-
crema ácida para servir
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
680.7 mg
蛋白质
36.4 g
热量
2239.5 kJ /
535.3 kcal
脂肪
39 g
膳食纤维
3.8 g
饱和脂肪
8.7 g
碳水化合物
9.7 g
