Pizza 'nduja e caciocavallo

Pizza 'nduja e caciocavallo

4.5 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

2 pezzi

食材

di acqua
450 g
di lievito di birra fresco
3 g
farina tipo 0
360 g
di sale
8 g
farina di semola q.b.
di pomodori pelati a pezzi
200 g
di 'nduja
20 g
di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
150 g
olio extravergine di oliva q.b.
di caciocavallo in scaglie
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 2362.9 mg

蛋白质 56.7 g

热量 5271.5 kJ / 1260 kcal

脂肪 55.9 g

膳食纤维 5.2 g

饱和脂肪 19.9 g

碳水化合物 141.9 g

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