Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

4.6 292 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di Emmental a pezzi
100 g
di scamorza affumicata a pezzi
100 g
cipolla a fettine
½
scalogno
½
di pancetta a cubetti
80 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
400 g
di polpa di zucca a fettine
400 g
di sale
1 cucchiaino
di latte
200 g
uova
2
di burro
20 g
pangrattato q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 764.5 mg

蛋白质 20.4 g

热量 1606.8 kJ / 384 kcal

脂肪 25.2 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 20.2 g

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