设备与配件
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel1 pincée
La garniture
-
de parmesan, coupé en morceaux50 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'olives noires dénoyautées220 g
-
de crème fraîche50 g
-
de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux200 g
-
œuf battu1
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
892 mg
蛋白质
15.7 g
热量
2556.3 kJ /
615.5 kcal
脂肪
49.3 g
膳食纤维
6.3 g
饱和脂肪
28.5 g
碳水化合物
26.3 g