设备与配件
Poires au sirop sous-vide
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
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de beurre30 g
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de sucre en poudre30 g
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gousse de vanille1
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bâtons de cannelle2
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poires coupées en deux et égrainées6
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d'eau1500 g
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de jus de citron30 g
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glace à la vanille (可选的) pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
19.8 mg
蛋白质
1.3 g
热量
874.3 kJ /
209.5 kcal
脂肪
8.8 g
膳食纤维
4.5 g
饱和脂肪
5.8 g
碳水化合物
31 g