Crema di castagne con finferli e speck

Crema di castagne con finferli e speck

4.6 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

di porro la parte bianca (3 cm)
150 g
olio extravergine di oliva
70 g
foglia di alloro fresca lavata
1 foglia
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
di salvia fresca lavate
3 foglie
di patate pelate e a pezzi (3 cm)
300 g
di castagne cotte e pelate (peso netto)
400 g
di brodo vegetale
900 g
spicchio di aglio
1
di funghi finferli freschi
250 g
di speck a listarelle
70 g
fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
5 - 6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 318.1 mg

蛋白质 13.1 g

热量 1543.3 kJ / 368.8 kcal

脂肪 17.1 g

膳食纤维 9.3 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 42.5 g

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