设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Estofado holandés en Cocción lenta TM6
准备工作 10 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porciones
食材
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de aceite vegetal40 g
-
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)250 g
-
de cebolla blanca en trozos50 g
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de carne de res para estofados250 g
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de cebolla blanca50 g
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de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)150 g
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de apio en rebanadas (1 cm)90
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de harina de trigo30 g
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de vino tinto200 g
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de sal1 cdita
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de pimienta negra molida½ cdita
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de hojas de tomillo fresco5 g
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hojas de laurel frescas2
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de concentrado de caldo de res1 cdita
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de agua450 g
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de puré de jitomate30 g
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de vinagre de vino blanco20 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
1799.6 mg
蛋白质
22.2 g
热量
2150 kJ /
513.9 kcal
脂肪
23.2 g
膳食纤维
16.9 g
饱和脂肪
4.2 g
碳水化合物
46.1 g
