Pizza de masa de coliflor con garbanzos

Name: Pizza de masa de coliflor con garbanzos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 40 g de queso parmesano; 500 g de ramilletes de coliflor; 80 g de queso de cabra; 1 huevo; ¾ cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 1 diente de ajo; 20 g de aceite de oliva; 200 g de tomate triturado en conserva; ½ cucharadita de pimentón; 3 hojas de albahaca fresca; 150 g de mozzarella fresca; 80 g de garbanzos cocidos (en conserva); 1 cucharadita de orégano seco; 1 - 2 pellizcos pimienta de Cayena desmenuzada

4.2 (17 评分 )

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时

份量 6 raciones

食材

40 g de queso parmesano en trozos
500 g de ramilletes de coliflor
80 g de queso de cabra
1 huevo
¾ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
200 g de tomate triturado en conserva
或 200 g de tomate tamizado
½ cucharadita de pimentón
¼ de cucharadita de semillas de hinojo (可选的)
3 hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
150 g de mozzarella fresca, en rodajas
80 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
1 cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos pimienta de Cayena desmenuzada

营养价值: 每 1 ración
热量: 908 kJ / 217 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 8.7 g
脂肪: 14.8 g
饱和脂肪: 7.2 g
膳食纤维: 2.9 g
钠: 674.7 mg

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Revista Thermomix nº 160 35 道食谱, 西班牙

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