Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

Name: Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 - 2 dientes de ajo; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 100 g de dados de beicon; 50 g de aceite de oliva; 500 g de costillas de cerdo adobadas; 150 g de cebolla; 70 g de pimiento rojo; 70 g de pimiento verde; 200 g de tomate frito; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita colmada de pimentón; ½ cucharadita de colorante amarillo; 1 cucharadita de sal; 800 g de caldo de carne; 300 g de fideos de fideuá

4.6 (110 评分 )

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 6 raciones

食材

1 - 2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon
50 g de aceite de oliva
500 g de costillas de cerdo adobadas carnosas (de 5-6 cm)
150 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
70 g de pimiento rojo en trozos (2-3 cm)
70 g de pimiento verde en trozos (2-3 cm)
200 g de tomate frito
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita colmada de pimentón
2 pimientas de Cayena secas enteras (可选的)
½ cucharadita de colorante amarillo
1 cucharadita de sal
800 g de caldo de carne
300 g de fideos de fideuá

营养价值: 每 1 ración
热量: 3261.4 kJ / 779.5 kcal
蛋白质: 36.8 g
碳水化合物: 46.1 g
脂肪: 49 g
饱和脂肪: 14 g
膳食纤维: 3.3 g
钠: 1031.9 mg

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