Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

4.1 182 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 pezzi

食材

Crema pasticcera

di latte intero
500 g
tuorli
4
di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di amido di mais (maizena)
42 - 45 g

Impasto per zeppole

di acqua
180 g
di burro a pezzi
100 g
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00
140 g
uova (da 60 g circa)
3
tuorlo
1

Terminare la preparazione

di zucchero
40 g
amarene sciroppate
6

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 220.7 mg

蛋白质 11.7 g

热量 1982.8 kJ / 474 kcal

脂肪 23.8 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 12.3 g

碳水化合物 56.8 g

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