Chleb jogurtowy

Name: Chleb jogurtowy
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 kromek
Ingredients: 240 g wody; 10 g drożdży świeżych; 350 g mąki pszennej chlebowej; 150 g mąki żytniej; 100 g jogurtu naturalnego; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka miodu; olej

4.9 (3.2K 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 3小时

份量 15 kromek

食材

240 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g mąki żytniej, typu 750
或 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
100 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (可选的)
1 - 2 łyżki octu jabłkowego (可选的)
olej, do natłuszczenia

营养价值: 每 1 kromkę
热量: 530.5 kJ / 126.8 kcal
蛋白质: 4.4 g
碳水化合物: 25.4 g
脂肪: 0.8 g
饱和脂肪: 0.2 g
膳食纤维: 1.9 g
钠: 314.8 mg