Shortbreads rose-cardamome

Name: Shortbreads rose-cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 morceaux
Ingredients: ½ c. à café de cardamome en poudre; 2 c. à café de pétales de rose, séchés; 55 g de sucre de canne; 40 g de riz à grains longs; 100 g de ghee; 150 g de farine de blé; 1 pincée de sel; 2 c. à café d'eau