设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Galette des Rois aux pommes et noisettes
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
de noisettes entières100 g
Les pommes cuites
-
de cassonade40 g
-
de pommes coupées en morceaux500 g
La crème de noisettes
-
de beurre50 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de noisettes en poudre50 g
-
œuf1
-
de farine de blé50 g
Le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
211.9 mg
蛋白质
10.4 g
热量
2916.1 kJ /
702 kcal
脂肪
49.8 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
25.5 g
碳水化合物
50.5 g
