设备与配件
Batea de mejillones tigre rabiosos
准备工作 30 分钟
总数 9小时 30 分钟
36 unidades
食材
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de kikos150 g
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de agua250 g
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de mejillones limpios1000 g
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de aceite de oliva50 g
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de cebolla en octavos130 g
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de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos70 g
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diente de ajo1
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de chiles jalapeños en conserva (escurridos)50 g
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de tomate triturado en conserva100 g
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de sal3 pellizcos
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de pimienta molida1 pellizco
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de vino blanco50 g
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de mantequilla50 g
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de harina90 g
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de leche400 g
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de nuez moscada molida2 pellizcos
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de aceite para freír300 g
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de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)125 g
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
127.8 mg
蛋白质
4.3 g
热量
601 kJ /
143 kcal
脂肪
11.9 g
膳食纤维
0.3 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
5 g