Straccetti di pollo con patate e carote

Name: Straccetti di pollo con patate e carote
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di erbe aromatiche; ½ spicchio di aglio; 3 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 80 g di pangrattato; 60 g di olio extravergine di oliva; 500 g di petto di pollo; 30 g di cipolla; 300 g di acqua; 200 g di polpa di pomodoro a pezzi; 300 g di patate; 150 g di carote