Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

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准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

2 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
20 g
di cipolla in quarti
30 g
di zucca la polpa a dadini (2 cm)
180 g
di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
100 g
di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
160 g
di acqua
350 g
di sale
½ cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
di burro
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 cucchiai

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1111.3 mg

蛋白质 17.7 g

热量 2845 kJ / 680 kcal

脂肪 39.1 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 15.5 g

碳水化合物 68.8 g

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