设备与配件
Bowl con falafel de lentejas y granada
准备工作 20 分钟
总数 2小时 35 分钟
4 porciones
食材
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de lentejas330 g
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agua fría, para remojar
Falafel
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de cebolla blanca en trozos180 g
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de hojas de perejil fresco5 g
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de hojas de cilantro, frescas5 g
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de comino en polvo3 cditas
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de ras el hanout (ver tip)2 cditas
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de sal1 cdita
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de aceite vegetal para freír330 g
Verduras
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de zanahoria pelada, en trozos210 g
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330 g de col blanca, en trozosde col morada en trozos330 g
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de agua420 g
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de camote pelado, en cubos330 g
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de brócoli en trozos330 g
Aderezo y montaje
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de yogur natural210 g
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de miel de abeja2 cditas
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de jugo de limón amarillo4 cditas
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de sal½ cdita
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de pimienta blanca molida1 pizca
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de cebollín en trozos5 g
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de espinaca baby fresca desinfectada120 g
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hojas de perejil fresco, para decorarcilantro, fresco para adornar
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de semillas de granada (可选的)2 cdas
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
833 mg
蛋白质
21 g
热量
1644 kJ /
393 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
17 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
69 g