设备与配件
Zawijane drożdżówki z serem
准备工作 20 分钟
总数 2小时 40 分钟
10 sztuk
食材
Ciasto
-
mleka220 g
-
masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski80 g
-
cukru40 g
-
2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)drożdży świeżych pokruszonych30 g
-
mąki pszennej450 g
-
jajko1
Masa serowa
-
twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)500 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu50 g
-
żółtka2
-
cukru50 g
-
2 łyżeczki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM1 łyżeczka
-
skrobi ziemniaczanej1 łyżeczka
Formowanie i pieczenie
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek1
Lukier
-
cukru150 g
-
wody gorącej20 - 25 g
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
350.5 mg
蛋白质
20.2 g
热量
2431.2 kJ /
581 kcal
脂肪
28.2 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
62.3 g