Ensalada de Halloween con hummus sangriento

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

4.6 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

8 raciones

食材

de agua
1000 g
de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
300 g
de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
50 g
pimiento verde
1
pimiento amarillo
1
de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
100 g
de ramilletes de coliflor pequeños
100 g
de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
100 g
champiñones en láminas de 3 mm
3 - 4
pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
1
de hojas de lechuga
100 - 150 g
pepino en rodajas de 1 cm
1
de semillas de sésamo tostado
50 g
30 g de tahini
de zumo de limón
30 g
de sal
1 cucharadita
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g
de arándanos frescos (可选的)
10 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 390.5 mg

蛋白质 4 g

热量 560 kJ / 134 kcal

脂肪 7.6 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 14.9 g

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