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El brioche de Paco Torreblanca
TM6

El brioche de Paco Torreblanca
4.2 (17 评分 )
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食材

  • 250 g de harina de fuerza
  • 5 g de sal
  • 30 g de azúcar
  • 12 g de levadura prensada fresca
  • 3 huevos
  • 25 g de leche fría
  • 145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 250 g de agua
  • 4 cucharadas de azúcar perla
营养价值
每 1 unidad
热量
1042 kJ / 249 kcal
蛋白质
5.3 g
碳水化合物
26.8 g
脂肪
13.6 g
饱和脂肪
8 g
膳食纤维
0.9 g
钠
217 mg

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