Crostata al cioccolato e burro di arachidi

Name: Crostata al cioccolato e burro di arachidi
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 60 g di acqua; 100 g di zucchero di canna integrale; 60 g olio di semi di girasole; 250 g farina; 15 g di cacao amaro in polvere; 4 g di lievito in polvere per dolci; ½ limone; 100 g cioccolato fondente; 50 g di zucchero di canna integrale; 250 g di acqua; 200 g di latte parzialmente scremato; 6 g di agar agar; burro di arachidi; arachidi tostate