设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crème glacée au cheesecake aux myrtilles
准备工作 5 分钟
总数 16小时 35 分钟
8 portions
食材
La crème glacée cheesecake (la veille)
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de sucre en poudre150 g
-
jaunes d'œufs6
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de lait entier260 g
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gousse de vanille égrainée1
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de sel½ c. à café
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de crème liquide, 30% m.g. min.430 g
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de fromage à tartiner250 g
La sauce aux myrtilles (le jour même)
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de myrtilles250 g
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de sucre en poudre180 g
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
309.8 mg
蛋白质
6.7 g
热量
2088.4 kJ /
499.1 kcal
脂肪
30.5 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
17.5 g
碳水化合物
52.1 g
