难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 支 干辣椒 ,切段
- 1 片 香叶
- 1 小块 桂皮
- 1 颗 八角
- 1 茶匙 花椒
- 2 克 陈皮 (几片),依个人口味调整
- 40 克 姜 ,拍扁
- 20 克 葱 ,切段
- 50 克 冰糖
- 40 克 生抽
- 1200 克 水
- 500 克 鸡翅膀 ,选鸡翅中
- 20 克 料酒
- 冷开水 ,冲洗用
- 20 克 白酒
- 50 克 花雕酒
- 300 克 香糟卤
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 607.8 kJ / 145.4 kcal
- 蛋白质
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 8.1 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 291.9 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r747851&languages=zh-Hans&countries=cn&categories=VrkNavCategory-RPF-004
显示所有