Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

Name: Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 14 h 55 min
Total time: 14 h 55 min
Yield: 8 porción
Ingredients: 150 g de azúcar; 6 yemas de huevo; 400 g de leche; 375 g de crema para batir (30-40% grasa); 300 g de queso de cabra suave; 1 pizca de sal; 170 g de harina de trigo; 50 g de aceite de oliva; 1 cda de semillas de ajonjolí; 10 g de vinagre balsámico; ¼ cdita de sal fina; 250 g de betabel cocido; 120 g de agua; 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 2 - 3 pizcas de sal fina

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难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 14小时 55 分钟

份量 8 porción

食材

150 g de azúcar
6 yemas de huevo
400 g de leche
375 g de crema para batir (30-40% grasa)
300 g de queso de cabra suave, en cubos
1 pizca de sal
170 g de harina de trigo
50 g de aceite de oliva
1 cda de semillas de ajonjolí
10 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina
250 g de betabel cocido, en trozos
120 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas de sal fina

营养价值: 每 1 porción
热量: 2284.5 kJ / 546 kcal
蛋白质: 14.1 g
碳水化合物: 41.2 g
脂肪: 36.8 g
饱和脂肪: 19.2 g
膳食纤维: 1 g
钠: 390.7 mg

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