Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

4.5 26 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
uova
4
di sale
2 cucchiaini
di zucchine a pezzi (2 cm)
150 g
cipollotti a pezzi
2
spicchio di aglio (可选的)
1
di cipolle a pezzi (3-4 cm)
20 g
di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
80 g
di carota (可选的) pelata e a pezzi (3-4 cm)
40 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
3 - 5 foglie
olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di pomodoro fresca o in scatola
400 g
di acqua
100 g
di pasta integrale corta, formato a piacere
320 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1463.5 mg

蛋白质 25.8 g

热量 2147.3 kJ / 513.3 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 10.1 g

饱和脂肪 5.9 g

碳水化合物 59.8 g

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