Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

Name: Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g di petto di pollo; 60 g olio extravergine di oliva; 40 g di succo di limone, spremuto fresco; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di curry in polvere; 400 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 400 g di patate; 150 g di zucchine; 150 g di carote; 80 g di cipolla dorata