设备与配件
Mousse au chocolat fruitée
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
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de sucre en morceaux40 g
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de chocolat noir détaillé en morceaux125 g
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de beurre30 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.30 g
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jaunes d'œufs2
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blancs d'œufs4
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sel1 pincée
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de framboises fraîches et 6 framboises pour la finition150 g
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kiwis (voir "Conseil(s)")2
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
111.2 mg
蛋白质
6 g
热量
1062.5 kJ /
255 kcal
脂肪
16.8 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
19.3 g