设备与配件
Pollo jamaiquino
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 piezas
食材
Condimento Jerk
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de cebolla blanca en mitades50 g
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de hojuelas de chile seco1 cdita
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diente de ajo pelado1
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de vinagre blanco20 g
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de ron oscuro1 cda
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de salsa de soya1 cda
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de puré de jitomate20 g
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de azúcar morena15 g
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de aceite de oliva15 g
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de comino en polvo½ cdita
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de tomillo seco1 pizca
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de canela en polvo⅓ cdita
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de jengibre en polvo⅓ cdita
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de nuez moscada en polvo2 pizcas
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de clavo de olor, molido1 pizca
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de paprika dulce1 cda
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de pimienta negra molida⅓ cdita
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de sal2 cditas
Pollo Jerk
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600 g de pierna y muslo de pollo, sin pielde filete de pechuga de pollo sin piel600 g
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de romero fresco sólo las hojas1 ramita
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de agua1200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
473 mg
蛋白质
32.5 g
热量
1414.3 kJ /
338 kcal
脂肪
18.3 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
4.8 g
碳水化合物
8.5 g