
设备与配件
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
2 porzioni
食材
Spigola sottovuoto
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di acqua1700 g
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di succo di limone30 g
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di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)2 filetti
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di olio extravergine di oliva20 g
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limone solo la scorza (senza la parte bianca)½
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di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
Crema di avocado e pomodorini
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di polpa di avocado matura a pezzi200 g
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di pomodorini a pezzi150 g
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di succo di lime spremuto fresco40 g
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di sale2 pizzichi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1184.1 mg
蛋白质
28.6 g
热量
1890.5 kJ /
452 kcal
脂肪
35.3 g
膳食纤维
4.3 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
5.4 g