难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
菠菜丸子
- 200 克 冷冻菠菜叶 ,解冻并切碎(2厘米)
- 70 克 洋葱 ,切块
- 5 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
- 60 克 黄油
- 130 克 牛奶
- 250 克 隔夜白面包 ,切成方块
- 150 克 马苏里拉乳酪(Mozzarella) ,切成方块(1厘米)
- 40 克 面粉
- 3 颗 蛋
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 豆蔻粉
炖番茄
- 100 克 洋葱 ,切块
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 橄榄油
- 400 克 罐装番茄碎
- 10 克 番茄泥
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 干燥百里香
- ½ 茶匙 盐
- 橄榄油 ,涂抹用
- 100 克 水
- 250 克 樱桃番茄
- 盐 ,依个人口味调整
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1 茶匙 新鲜罗勒 ,切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2760 kJ / 656 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 34 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
替代食谱
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