设备与配件
Samosas vegetarianas
准备工作 45 分钟
总数 1小时 45 分钟
18 unidades
食材
Relleno
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cilantro fresco (solo las hojas)20 ramitas
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de agua300 g
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de patata cortada en dados pequeños150 g
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de zanahoria cortada en trozos150 g
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de pimiento rojo cortado en trozos80 g
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de cebolla100 g
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de puerro cortado en rodajas150 g
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de garam masala1 cucharada
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de curry en polvo1 cucharada
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)de sal1 cucharadita
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de chile seco desmenuzado1 pellizco
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de guisantes congelados80 g
Masa
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de agua130 g
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de aceite de oliva virgen extra20 g
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de sal½ cucharadita
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de harina300 g
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1 cucharada de semillas de hinojode comino en grano1 cucharada
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aceite para freír
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
2.41 g
热量
565 kJ /
135 kcal
脂肪
7.27 g
膳食纤维
1.56 g
碳水化合物
15.05 g