Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7 28 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Les asperges

d'eau
600 g
d'asperges vertes tiers inférieur pelé
950 g
de sel
½ c. à café

La sauce hollandaise

de beurre en morceaux
80 g
de vin blanc
30 g
de vinaigre balsamique blanc
10 g
jaunes d'œufs (voir conseils)
2
de sel
¼ de c. à café
de yogourt grec nature
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.1 g

热量 1250 kJ / 301 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 10 g

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