设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pavlova gourmande aux fruits rouges
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 parts
食材
Le coulis de framboises
-
de framboises fraîches ou congelées200 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de jus de citron20 g
La pavlova
-
de sucre en poudre330 g
-
de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante250 g
-
4 c. à café de jus de citronde crème de tartre1 pincée
-
de vinaigre blanc1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de fécule de maïs40 g
La crème à la framboise
-
de crème liquide 35% m.g. très froide600 g
-
20 g de framboises surgeléesde framboises fraîches20 g
-
de baies fraîches variées pour la finition500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
90.4 mg
蛋白质
4 g
热量
1451 kJ /
345 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
11.4 g
碳水化合物
43 g
