Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.1 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Base senza glutine

di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
270 g
di burro a pezzi
130 g

Crema alla vaniglia

zucchero
80 g
di panna (min. 30% di grassi)
500 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
8 g

Terminare la preparazione

di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
600 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 162.6 mg

蛋白质 3.6 g

热量 2168.4 kJ / 518.3 kcal

脂肪 36.6 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 20.8 g

碳水化合物 44.6 g

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