Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 52 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

gousses d'ail
4
d'aubergines coupées en cubes
200 g
de cumin en poudre
1 c. à café
d'eau
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
le jus d'un citron jaune
de yaourt nature brassé
70 g
de purée d'amande blanche
50 g
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de cerfeuil frais (可选的) pour la finition
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4.5 g

热量 537 kJ / 128 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 8.5 g

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