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红烧牛肉面
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红烧牛肉面
4.5 (108 评分 )
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食材

  • 15 克 油
  • 1 根 京葱, 切小段(约80克)
  • 20 克 姜, 切片
  • 3 粒 蒜头
  • 3 粒 八角
  • 1 块 桂皮
  • 5 个 干红辣椒
  • 500 克 牛腩, 切小块(3×3厘米)
  • 1 汤匙 老抽
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 茶匙 料酒
  • 2 茶匙 盐
  • 1 茶匙 糖
    或 10 克 冰糖
  • 1200 克 水
  • 300 克 番茄, 切块
  • 300 克 粗面条
  • 50 克 生菜
营养价值
每 1 人份
热量
3104 kJ / 742 kcal
蛋白质
48 g
碳水化合物
83 g
脂肪
23 g
膳食纤维
6.7 g

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