• 

  nasion soi, suchych

  100 g
• 

  woda do namoczenia soi

Ciasto

• 

  wody letniej

  240 g
• 

  suchych drożdży

  1 łyżeczka
  10 g drożdży świeżych, pokruszonych
• 

  cukru pudru

  10 g
• 

  mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

  500 g
• 

  soli

  ¼ łyżeczki

Napój sojowy i gotowanie bułeczek na parze

• 

  wody

  1250 g
• 

  oleju o neutralnym smaku

  ½ łyżeczki
• 

  cukru pudru lub ilość do smaku

  50 g