设备与配件
Grasica cielęca z cebulą dymką
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 porcji
食材
-
grasicy cielęcej1000 g
-
octu250 g
-
zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy750 g
-
wody600 g
-
kostki lodu do schłodzenia grasicy
-
cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki300 g
-
ząbki czosnku2
-
oliwy z oliwek30 g
-
soli plus dodatkowa ilość do smaku1 - 2 szczypty
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 2 szczypty
-
białego wina100 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu100 g
-
papryka słodka, mielona do smaku
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
25 g
热量
2280 kJ /
545 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
10 g