设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Guisado de carne etíope (Zighinì)
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porciones
食材
Mezcla de especias Berbere
-
de semillas de cilantro2 cditas
-
de canela en polvo½ cdita
-
pimientas gordas4 - 5
-
de semillas de fenogreco1 ½ cdita
-
clavos de olor8
-
de jengibre en polvo1 ½ cdita
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de pimienta de cayena molida5 g
-
de cardamomo en polvo1 cdita
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de comino en polvo1 cdita
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de ajo en polvo1 cdita
-
de paprika dulce10 g
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de paprika, ahumada y molida5 g
-
de cúrcuma en polvo1 cdita
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
Zighinì
-
de cebolla blanca en mitades200 g
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dientes de ajo pelados2
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de aceite vegetal40 g
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de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)400 g
-
de jitomate triturado250 g
-
de azúcar1 cdita
-
de sal1 cdita
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
554.8 mg
蛋白质
23.3 g
热量
1689.3 kJ /
403.8 kcal
脂肪
27.5 g
膳食纤维
5.8 g
饱和脂肪
7.8 g
碳水化合物
19 g
