设备与配件
Salsa mousseline
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
250 g
食材
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di succo di limone1 cucchiaio
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di fecola di patate1 cucchiaino
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di salsa di senape½ - 1 cucchiaio
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di burro a pezzi100 g
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tuorli4
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 250 g
钠
1677.8 mg
蛋白质
19 g
热量
7033 kJ /
1681 kcal
脂肪
163.9 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
90.4 g
碳水化合物
35 g