Lemon and caper aioli
TM6 TM5 TM31

Lemon and caper aioli

3.9 (29 评分 )

食材

  • 1 garlic clove
  • 3 pieces lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
  • 12 pickled capers, drained
  • 2 egg yolks
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 - 2 tsp lemon juice, to taste
  • 250 g grapeseed oil
  • 1 pinch sea salt, to taste

营养价值
每 300 g
热量
9675.6 kJ / 2312.5 kcal
蛋白质
5.1 g
碳水化合物
4.2 g
脂肪
257.5 g
饱和脂肪
26.6 g
膳食纤维
1.2 g
324.7 mg

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