Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 35 分钟

10 portions

食材

de fraises fraîches
400 g
de jus de citron
10 g
d'agar-agar (½ sachet)
1 g
de chocolat blanc détaillé en morceaux
100 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g
blanc d'œuf
1
pêches
5
de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
50 g
de menthe fraîche
20 feuilles
20 feuilles de basilic frais

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 25.7 mg

蛋白质 2.6 g

热量 799.4 kJ / 191.6 kcal

脂肪 11.9 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 15.8 g

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